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夜幕降临,位于闹市区的文峰商场周边霓闪烁,人头攒动,热闹非凡。
韩向檬和梁晓军回家换上便服,骑自行车赶到文峰商场后面的街上,发现刚试运营应该没什么客人的“川府老陈”居然座无虚席!
远远的就闻到诱人的火锅香味,走进香味更浓。
但事实上吃火锅的客人不是很多,大多还是吃炒菜。
“服务员,我们的菜能不能快点?”
“马上,我刚帮您催了。”
“服务员,再上两瓶啤酒。”
“好的,来了!”
生意好的爆棚,都找不到座位。
韩向檬正想拉住一个服务员问问有没有空座,身后传来老姐的声音:“檬檬,你们怎么搞到这会儿?”
“姐,你几点到的?”
“我都来半个小时了!”
这是一家开在居民楼里的店,前面的走廊很窄,韩向柠不想影响服务员的工作,轻车熟路的把妹妹和妹夫带到后面楼道口。
韩向檬知道她来过,急切地问:“姐,爱东呢?”
韩向柠拉着她走到厨房门口,指着灶台方向笑道:“看见没有,在里面炒菜呢!”
不看不知道,一看吓一跳。
厨房里跟打仗似的忙得热火朝天。
一个身材单薄、个子也不是很高的厨师,正在柴油灶的呼呼声中颠勺。
动作很娴熟,只见他颠了几下,把不带把的炒锅搁到一边,转身拿起长长的小勺子,把各种调料飞快地往炒勺里挑,随即把装有各种调料的炒勺往炒锅里一扣。
俯身调节火力,再把炒锅搁在呼呼冒火的灶头上,又麻利的颠了几下,一个菜就炒好了!
装盘的动作也很熟练,用一气呵成来形容一点都不为过。
“走菜!下一个是什么?”
“鱼香茄子。”
“我不是刚炒过一份吗,怎么又是鱼香茄子?”
“向师傅……”
“我怎么跟你说的,看清楚菜单的,一样的一起配一起炒!”
“哦。”
“小李,鱼片好没有?”
“快了。”
“搞快点。”
“马上?”
……
小表弟不只是炒菜,还要指挥,整个后厨他说了算,连陈老板都在他指挥下蹲在地
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