第176章 火锅
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时间如白驹过隙,转眼就是巳时末,几个妇人纷纷离开,宴家也开始准备午饭。
陆青冉从空间拿了一盘肥牛卷和一盘的羊肉卷,又拿了一些丸子和虾滑,宴母和宴子月洗了一大堆的青菜。
低矮的小炉子放在桌上,鸳鸯锅里,一半是红彤彤的红油锅底,一边是白色的清汤锅底,一红一白,就像是外面的白雪和红对联、红灯笼一般。
宴子义:“大嫂,这就是火锅呀,这些菜都不用炒熟的吗?”
“对,不用,一会水开了,把这些东西放进去煮熟,出来沾上酱就可以吃了,这个酱是芝麻酱,一会儿水开了,加一点水在里面,搅拌开就好。”陆青冉一点一点的介绍道。
宴母:“青冉,那这种方法确实挺简单的,没有油烟,也不用烧火。”
“嗯,而且火锅这种天气吃最舒服,吃完了暖身暖洋洋的。”陆青冉笑道。
锅里的汤很快就‘咕嘟咕嘟’的沸腾起来,辣椒的味道瞬间传遍整个屋子。陆青冉拿了一个小汤勺盛了一勺的红油辣汤放进芝麻酱的碗里,快速的用筷子搅拌,其他人见状也立刻动手。
所有的人盛完汤,陆青冉又加了一些水进去,等到锅里的水再次沸腾,她便拿了一双公筷开始下肉。
陆青冉:“爹、娘、夫君、二郎、子月,这是牛肉卷,只要肉变色了就可以吃了,煮过了肉就老了,口感不好。”
话音落,红油锅里的牛肉卷也变了色,陆青冉用筷子夹起一片,然后展示给大家,道:“像这样的就可以吃了,大家尝尝。”
“好!”
宴母和宴子月先给宴四郎和宴子梦夹了一些不辣的肉,然后这才开始自己吃,薄薄的牛肉卷在芝麻酱的蘸料里走过一圈,放进嘴里,美味无比。
宴四郎:“好吃,好吃,大嫂,这个火锅好好吃,这个肉也很好吃。”
“嗯,好吃。”宴子梦也附和道。
肉吃完,陆青冉下了丸子进去,这种丸子大家都没有见过,但谁都没有多问它的来历,就连宴四郎和宴子梦这两个小家伙也是。
宴子梦:“大嫂,这个丸子好吃。”
“嗯,好吃就多吃点。”陆青冉摸了摸宴子梦的头,又给她夹了一个撒尿牛丸。
吃完这些,最后便是蔬菜和和面,陆青冉在空间拿了方便面和火锅专用的面,一顿火锅下来,大家吃的心满意足。
宴子皓:“冉冉,你提供给水
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